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更新时间:2018-07-21 03:26

鱼香平菇 727 20

材料: 主料: 平菇 辅料: 姜末、蒜末、葱末、泡椒末 调料: 盐、白糖、味精、香醋 制作: 1、把平菇洗净并撕成小块,逐块挂匀鸡蛋糊,下油锅炸至外脆内嫩后,倒出来沥油装盘。

  步骤  

 

鱼香平菇

材料:

主料:

平菇

辅料:

姜末、蒜末、葱末、泡椒末

调料:

盐、白糖、味精、香醋

制作:

1、把平菇洗净并撕成小块,逐块挂匀鸡蛋糊,下油锅炸至外脆内嫩后,倒出来沥油装盘。

2、净锅里放油烧热,先下姜末、蒜末、葱末和泡椒末炒香。

3、掺适量清水并加盐、白糖、味精、香醋调成鱼香口味。勾芡后,起锅浇在盘中平菇上边,撒些葱花即成。

 

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