原料: 牛蛙肉200克,泡菜50克,什锦菇50克,丝瓜20克,泡椒5克,泡姜5克,盐15克,鸡精10克,鸡汁、花椒辣椒油各适量。 制法: 1、牛蛙切块,拉油备用; 2、锅入少许油,下泡姜、泡
牛蛙肉200克,泡菜50克,什锦菇50克,丝瓜20克,泡椒5克,泡姜5克,盐15克,鸡精10克,鸡汁、花椒辣椒油各适量。
1、牛蛙切块,拉油备用;
2、锅入少许油,下泡姜、泡椒爆香,加适量水,倒入牛蛙、泡菜、什锦菇、丝瓜煮开,加盐、鸡精、鸡汁调味,收汁,装盘,浇热花椒辣椒油即可。
点评:
牛蛙肉质嫩滑、酸辣诱人,什锦菇、丝瓜鲜嫩爽口,最后一匙花椒辣椒油提升香味,菜品还未上桌已勾人食欲。
出品人:潘治学
已有5352点赞
已有4839点赞
已有4665点赞
已有4514点赞
已有4300点赞
已有3875点赞
已有3647点赞
已有2806点赞
已有2675点赞
已有2086点赞
已有2014点赞
已有1767点赞
寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎 备案号:蜀ICP备2021016936号-3
版权所有:寻餐网 未经许可不得转载使用
寻餐网公众号
寻餐网微博