材料: 主料: 新鲜洋鸭450克。 配料: 浏阳本地辣椒。 调料: 茶油35克,盐3克 ,味精2克,浏阳豆豉3克。 制作: 1.将新鲜洋鸭去内脏,清洗干净入锅,煮熟后晾干水。 2.将晾干后的洋
主料:
新鲜洋鸭450克。
配料:
浏阳本地辣椒。
调料:
茶油35克,盐3克 ,味精2克,浏阳豆豉3克。
1.将新鲜洋鸭去内脏,清洗干净入锅,煮熟后晾干水。
2.将晾干后的洋鸭以浏阳本地方法熏制。
3.将熏制好的洋鸭去骨切片摆盘,浏阳本地红线椒切碎加入调味。
4.放入蒸笼,蒸15分钟即可。
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