材料: 主料: 秋刀鱼2条。 辅料: 泰国红柚肉50克。 调料: 李派林喼汁10克,柚子酱30克,盐10克。 做法: 1、将秋刀鱼洗净,鱼身上划斜刀,抹干水份备用。 2、将柚子酱和李派林喼
主料:
秋刀鱼2条。
辅料:
泰国红柚肉50克。
调料:
李派林喼汁10克,柚子酱30克,盐10克。
1、将秋刀鱼洗净,鱼身上划斜刀,抹干水份备用。
2、将柚子酱和李派林喼汁调成汁酱,均匀的抹在秋刀鱼表面,放入烤箱中烤至成熟,撒上少许盐即可。
创作心得:
李派林喼汁适合冰冻海鲜的腌制,可以有效的去除腥味和异味,同时在加热成熟后,能帮助提升浓郁的复合香味。
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