材料: 原料: 优质有机黄豆,菠菜,鸡蛋,虾仁。 调料: 金汤,盐,淀粉。 制法: 1、菠菜洗净汆水,榨成汁,加入鸡蛋液、黄豆一起打碎,过滤去渣。 2、绿色豆浆加盐调匀,入蒸
原料:
优质有机黄豆,菠菜,鸡蛋,虾仁。
调料:
金汤,盐,淀粉。
1、菠菜洗净汆水,榨成汁,加入鸡蛋液、黄豆一起打碎,过滤去渣。
2、绿色豆浆加盐调匀,入蒸箱蒸20分钟,取出,改刀成豆腐块,用金汤煨制10分钟,捞出装盘。
3、虾仁汆熟,放在豆腐上,淋入金汤即可。
制作关键:
蒸豆腐的时间不能超过20分钟,时间太长,成品里面有蜂窝眼,影响外观和口感。
已有5353点赞
已有4839点赞
已有4665点赞
已有4514点赞
已有4300点赞
已有3875点赞
已有3647点赞
已有2806点赞
已有2675点赞
已有2087点赞
已有2014点赞
已有1767点赞
寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎 备案号:蜀ICP备2021016936号-3
版权所有:寻餐网 未经许可不得转载使用
寻餐网公众号
寻餐网微博