材料: 主料:莲子400克。 配料:小米椒10克,蒜茸15克,盐5克,生抽5克,蚝油3克。 制作方法: 1.将莲蓬洗净,用剪刀剪开口。 2.锅烧油至5,6成热,将莲蓬过油至莲子暴露出来。 3.锅放
主料:莲子400克。
配料:小米椒10克,蒜茸15克,盐5克,生抽5克,蚝油3克。
1.将莲蓬洗净,用剪刀剪开口。
2.锅烧油至5,6成热,将莲蓬过油至莲子暴露出来。
3.锅放底油,加蒜茸,小米椒炒香,下入莲子,加入盐,生抽,蚝油迅速翻炒入味即可。
特点:
菜品新颖,微辣鲜香。
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