材料: 主料:新鲜大龙虾 辅料:蒜、洋葱、马苏里拉奶酪、香菜 调料:黑胡椒粉、黄油 做法: 1、龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。 2、沿中线剪开背部和腹部,去
主料:新鲜大龙虾
辅料:蒜、洋葱、马苏里拉奶酪、香菜
调料:黑胡椒粉、黄油
1、龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。
2、沿中线剪开背部和腹部,去除鳃和沙线后放入烤箱烤至半熟,约上下火150度烤8分钟左右。
3、切蒜蓉和洋葱碎,锅中小火融化黄油,爆香蒜蓉和洋葱碎,加少许白葡萄酒炒匀。
4、将酱汁浇在半熟的龙虾上,然后均匀地铺上马苏里拉奶酪;
5、再将龙虾入烤箱,上下火180度10分钟左右,表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即成。
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