材料: 主料:北豆腐。 辅料:萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣。 制作步骤: 1、豆腐切块;萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中。 2、锅烧热后倒油,倒入花椒和干辣椒炒出香味,倒
主料:北豆腐。
辅料:萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣。
1、豆腐切块;萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中。
2、锅烧热后倒油,倒入花椒和干辣椒炒出香味,倒入豆瓣酱炒匀,倒入足够的热水,水量没过豆腐多一半。
3、水沸腾后,豆腐倒入锅中,使豆腐入味,将豆腐翻翻面继续炖一会出锅,倒入装好萝卜苗的容器中即可。
菜式特点:豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。煮豆腐的时候放一勺盐,可以去除豆腥味,还可以使豆腐变得美味鲜嫩。
已有5353点赞
已有4839点赞
已有4665点赞
已有4514点赞
已有4300点赞
已有3875点赞
已有3647点赞
已有2806点赞
已有2675点赞
已有2087点赞
已有2014点赞
已有1767点赞
寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎 备案号:蜀ICP备2021016936号-3
版权所有:寻餐网 未经许可不得转载使用
寻餐网公众号
寻餐网微博