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更新时间:2018-06-29 14:48

龙眼腊扣肉 679 39

制作:邵阳湘菜开发 材料: 主料: 带皮五花腊肉500克。 配料: 湘莲500克,干椒节10克。 调料: 黄油5克,鸡精5克,味精5克。 制作: 1、腊肉用火枪烧去毛,刷洗干净。 2、湘莲去芯

  步骤  

 

龙眼腊扣肉的做法

制作:邵阳湘菜开发

材料:

主料:

带皮五花腊肉500克。

配料:

湘莲500克,干椒节10克。

调料:

黄油5克,鸡精5克,味精5克。

制作:

1、腊肉用火枪烧去毛,刷洗干净。

2、湘莲去芯,蒸十分钟至熟待用。

3、将洗好的腊肉切2毫米厚的薄片,每个湘莲用一片腊肉包好,摆入扣碗内。

4、用腊肉边角料调入调料盖好,上蒸柜蒸1个小时左右即可。

 

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