材料: 主料:带皮猪五花肉 辅料:青酸菜、八角、桂皮 调料:盐、味精、冰糖、糖色、料酒、醋 做法: 1、先把带皮猪五花肉切成方块,放入加有糖色和料酒的沸水锅里煮熟后,再下
主料:带皮猪五花肉
辅料:青酸菜、八角、桂皮
调料:盐、味精、冰糖、糖色、料酒、醋
1、先把带皮猪五花肉切成方块,放入加有糖色和料酒的沸水锅里煮熟后,再下入热油锅里炸至表面棕红,捞出来沥油。
2、锅入油烧热,投入姜葱爆香,然后倒入绍兴女儿红,并放入五花肉块、八角和桂皮,调入盐、味精和冰糖。
3、加盖开小火煨至软熟且汁水将干时,淋少许醋提香。最后出锅装入垫有炒熟的青酸菜碗里,即成。
已有5353点赞
已有4839点赞
已有4665点赞
已有4514点赞
已有4300点赞
已有3875点赞
已有3647点赞
已有2806点赞
已有2675点赞
已有2087点赞
已有2014点赞
已有1767点赞
寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎 备案号:蜀ICP备2021016936号-3
版权所有:寻餐网 未经许可不得转载使用
寻餐网公众号
寻餐网微博