材料: 主料:腊肉 辅料:干白辣椒、姜片、蒜片、蒜苗 调料:盐、味精 做法: 1、把干白辣椒入开水盆里泡1小时,捞出来切碎后,入油锅炸酥了捞出;另把腊肉切成片。 2、锅里放油
主料:腊肉
辅料:干白辣椒、姜片、蒜片、蒜苗
调料:盐、味精
1、把干白辣椒入开水盆里泡1小时,捞出来切碎后,入油锅炸酥了捞出;另把腊肉切成片。
2、锅里放油烧热,先下腊肉片煸香,再加姜片、蒜片、白辣椒碎和蒜苗节一起翻炒,边炒边加盐和味精,炒匀即可起锅装碗。
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