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更新时间:2018-09-18 09:27

鲜椒马蹄 469 45

原料: 盖菜200克,马蹄100克,蒜末、青红椒丁、鲜青花椒各少许。 调料: 盐、味精、白糖、水淀粉、红油、麻油。 制作: 1、盖菜洗净改刀;马蹄切片。 2、水中加入盐、白糖、油,

  步骤  

 

鲜椒马蹄

原料:

盖菜200克,马蹄100克,蒜末、青红椒丁、鲜青花椒各少许。

调料:

盐、味精、白糖、水淀粉、红油、麻油。

制作:

1、盖菜洗净改刀;马蹄切片。

2、水中加入盐、白糖、油,将盖菜、马蹄分别飞水。

3、盖菜清炒一下,加入盐、味精、白糖,一点点淀粉勾芡,翻匀摆放在盘底。

4、马蹄加入蒜末、青红椒丁、红油、麻油拌匀,盛入盖菜上即可。

 

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