此菜选料特别,因为这是以牛舌尖作主料,然后与甘葱同炒成菜。 做法: 1、先把牛舌尖切成片,然后加盐、料酒码味。 2、清水入锅烧沸,加入芦笋汆熟,捞出盛入盘内。 3、锅内放油
此菜选料特别,因为这是以牛舌尖作主料,然后与甘葱同炒成菜。
1、先把牛舌尖切成片,然后加盐、料酒码味。
2、清水入锅烧沸,加入芦笋汆熟,捞出盛入盘内。
3、锅内放油烧热,先下牛舌尖炒断生。
4、再加甘葱片稍炒几下,接着加盐、胡椒粉、生抽等,炒至干香味浓时,便起锅盛入垫有汆熟芦笋节的盘内,即成。
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