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更新时间:2018-10-08 10:52

油淋蒜香芦笋 439 37

用料:芦笋、辣椒、大蒜 做法: 1.芦笋洗净,切成2段 2.锅里烧开水 3.水开后放适量的盐,在放芦笋焯一下,拜入盘中 4.耗油、味极鲜加凉水兑成汁,大蒜,小米辣切成丁 5.锅里放油,

  步骤  

 

油淋蒜香芦笋
 

用料:芦笋、辣椒、大蒜

做法:

1.芦笋洗净,切成2段

2.锅里烧开水

3.水开后放适量的盐,在放芦笋焯一下,拜入盘中

4.耗油、味极鲜加凉水兑成汁,大蒜,小米辣切成丁

5.锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火

6.调料汁淋在芦笋上,撒上辣椒圈和大蒜粒,将热油迅速均匀地淋上即可

小窍门:

芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点,这样颜色漂亮,而且能入味;

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