原料: 水发粉丝200克,银芽25克,黑松露碎、青红椒丝各少许。 调料: 盐、鸡粉、生抽、鸡油各适量。 做法: 1、银芽、青红椒丝用油盐水炒至7成熟,倒起。 2、热锅冷油,旋转锅后
原料:
水发粉丝200克,银芽25克,黑松露碎、青红椒丝各少许。
调料:
盐、鸡粉、生抽、鸡油各适量。
1、银芽、青红椒丝用油盐水炒至7成熟,倒起。
2、热锅冷油,旋转锅后倒起油,下粉丝炒干,用盐、鸡粉、生抽调味并炒匀,倒进“1”,大火把食物炒香,装盘,撒上黑松露碎即可上菜。
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