官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!

菜谱大全

寻餐网 > 菜谱大全 > 午餐 > 菜谱详情
更新时间:2018-10-10 18:45

芙蓉鱼脯 754 49

主料: 鱼茸500克。 配料: 鸡蛋7个,菜胆10个,香菇5个,火腿肠50克。 调料: 盐3克,味精4克,淀粉50克。 制作: 1、将鱼尾上的肉刀刮下来,加入姜水一起打成鱼茸。 2、加入盐、味

  步骤  

 

芙蓉鱼脯
 

主料:

鱼茸500克。

配料:

鸡蛋7个,菜胆10个,香菇5个,火腿肠50克。

调料:

盐3克,味精4克,淀粉50克。

制作:

1、将鱼尾上的肉刀刮下来,加入姜水一起打成鱼茸。

2、加入盐、味精、湿淀粉,一起调至表面光滑。

3、将蛋清打成蛋泡糊,加入干生粉调匀,再加入调好的鱼茸一起调匀备用。

4、锅烧油至四成热,离火,将备用的鱼料用勺子一块一块的下入锅中溜熟。

5、菜心炒熟摆盘。

6、锅留底油,下入香菇、火腿片,加入鸡汤和鱼榄,调味打芡,出锅放入盘中间即可。

特点:

鲜软滑糯。 

美食知识
养生
技巧
妙招
杂谈
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博