蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。 食材明细 主料:黄油67g,蔓越莓40g,淡奶油8g,低粉135g,蛋液11g,盐2
蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。
食材明细
主料:黄油67g,蔓越莓40g,淡奶油8g,低粉135g,蛋液11g,盐2g。
辅料:砂糖30g。
蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油室温软化加入盐和糖搅拌均匀;
2.分次加全蛋液、淡奶油搅拌均匀;
3.加入过筛的低筋面粉,搅拌成团;
4.蔓越莓切碎加入面团拌匀;
5.整成方形后放入冷冻,冻硬后拿出切开;
6.放入烤盘,165度烤15分钟。
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