菜谱大全

　　食材明细

　　主料:冷面1把。

　　辅料:黄瓜半个，西瓜3片，辣白菜适量，清水适量，香醋2勺，糖2勺，香油少许，蒜末适量，姜末3g，鱼露少许，芝麻适量，香菜少许，调料包1个。

　　韩式冷面的做法步骤

　　1.韩式冷面调料包。

　　2.把调料包剪开倒入容器中，加入醋。

　　3.加生抽，适量的水，香油，鱼露，糖，蒜姜末拌匀。

　　4.西瓜切片，黄瓜切丝备用。

　　5.韩式冷面备用。

　　6.锅做水冷面凉水下锅烧开，煮软一些，牙齿轻轻咬断即可捞出。

　　7.投凉控净水分。

　　8.捞入碗中浇上冷面汤。

　　9.加黄瓜丝，鸡蛋，辣白菜，芝麻，香菜即可。