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更新时间:2019-08-14 10:36

法式黑椒鸡腿黑米饭 875 39

  食材明细  主料:鸡翅根4个,黑米50g,香米200g,鸡蛋一粒,鲜香菇少许,荷兰豆适量。  辅料:法式黑椒调味料2大勺,酱油少许,糖少许。  法式黑椒鸡腿黑米饭的做法步骤  1.将鸡翅根用剪刀将骨头剔除,并且

  步骤  


  食材明细


  主料:鸡翅根4个,黑米50g,香米200g,鸡蛋一粒,鲜香菇少许,荷兰豆适量。


  辅料:法式黑椒调味料2大勺,酱油少许,糖少许。


法式黑椒鸡腿黑米饭


  法式黑椒鸡腿黑米饭的做法步骤


  1.将鸡翅根用剪刀将骨头剔除,并且将肉用刀背或者肉锤敲打开。


  2.准备法式黑椒调料2大勺。


  3.用黑椒调料腌制半个小时以上。


  4.这中间将黑米饭焖熟(一份黑米三份左右香米)。


  5.烧开水放少许油将荷兰豆烫熟待用。


  6.不粘锅少油将蛋和香菇煎熟(香菇表面划十字刀方便更入味)。


  7.将腌制好的鸡腿肉放入煎熟(先放入有皮的那面)。


  8.一勺的黑椒调料加少许水拌匀倒入锅内。


  9.另外放点糖和酱油熬至收汁。


  10.将所有食材摆盘后,将酱汁淋在鸡肉上即可。


法式黑椒鸡腿黑米饭

  小窍门


  1.鸡肉敲打下腌制更容易入味。


  2.烫荷兰豆时候放点油成品色泽更诱人。


  3.糖和酱油是根据自己口味放的,你也可以用蜂蜜、或者几滴柠檬汁什么的都能增味不少。

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