黑松露酱意粉是最传统简便的意大利黑松露菜式之一。黑松露在欧洲被称为“厨房里的黑钻石”,与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”,属于高贵食材之一,很多人用“来自天堂的味道、闭上眼睛能闻到森林气息”来描
黑松露酱意粉是最传统简便的意大利黑松露菜式之一。黑松露在欧洲被称为“厨房里的黑钻石”,与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”,属于高贵食材之一,很多人用“来自天堂的味道、闭上眼睛能闻到森林气息”来描述食用黑松露时的感受。
食材明细
主料:黑松露酱50g,意大利意粉150g。
辅料:黄油30g,芝士番茄意大利酱200g。
黑松露酱意粉的做法步骤
1.意粉放入煮锅煮20分钟左右,捞起过冷河。
2.热锅,放入黄油。
3.放入意粉。
4.放入黑松露酱。
5.快速炒匀。
6.放入芝士番茄意大利酱,炒匀。
7.熄火盛出。
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