菜谱大全

　　　　玉米笋炒时蔬是我们家最爱的一道菜，这几种食材营养又健康，组合在一起颜色缤纷，特别有食欲!其中玉米笋是孩子最爱吃的，口感甜脆、鲜嫩可口，有独特的清香味，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。

　　食材明细

　　主料：玉米笋4～5根胡萝卜45g山药60g干木耳8g荷兰豆50g生抽1勺鸡精1匙盐1匙独头蒜1个。

　　辅料：食用油适量。

　　玉米笋炒时蔬的做法步骤

　　1.准备好需要的食材。

　　2.木耳提早用温水泡发40分钟，冲洗干净!把胡萝卜、山药和玉米笋切好，荷兰豆洗净。

　　3.开火预热新思特不粘炒锅，倒入适量食用油。

　　4.加入蒜片爆香。

　　5.先倒入胡萝卜片翻炒变色，接着依次倒入黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒几分钟至熟。

　　6.往蔬菜中加入1勺生抽翻炒。

　　7.加入1小匙盐翻炒。

　　8.加1小匙鸡精调味即可出锅。

　　9.营养丰富的玉米笋炒时蔬就制作完成了。

　　小贴士

      木耳在泡发时可以加一点淀粉，清洗时可帮助清洗掉木耳上的污垢。