菜谱大全

       食材用料

　　黄油 65克，低筋面粉 100克，白砂糖 20克，糖粉 30克，全蛋液 25克。

       健康功效

　　黄油:活血化瘀

       原味曲奇饼干的做法

　　1.把所需食材称重，黄油要提前软化。

　　2.把黄油用电动打蛋器低速打至顺滑状态，加入白砂糖和糖粉。

　　3.继续打至发白蓬松状态，然后分两次加入全蛋液。

　　4.每一次加入蛋液后，都要用打蛋器把蛋液和黄油打至融合状态，再加入下一次的蛋液。

　　5.在打发好的黄油中筛入低筋面粉。

　　6.用刮刀翻拌至无干面粉状态即可。

　　7.把面糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。

　　8.在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹。

　　9.烤箱170度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。

　　10.烤至曲奇表面呈金黄色即可出炉。

　　11.可以把曲奇饼干移至烤网上晾凉即可食用。

       小贴士

　　1.请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间，如果拿捏不准不要离开，在烤箱前面看着点。

　　2.烤好的曲奇放进密封罐中保存，尽快食用。