食材明细 主料:猪肝一块、木耳适量。 辅料:圆葱适量、青椒适量、胡萝卜适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量。 熘肝尖的做法步骤 1.猪肝一块,用清水浸泡,去掉血水。 2.木耳,胡萝卜,青椒,圆葱
食材明细
主料:猪肝一块、木耳适量。
辅料:圆葱适量、青椒适量、胡萝卜适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量。
熘肝尖的做法步骤
1.猪肝一块,用清水浸泡,去掉血水。
2.木耳,胡萝卜,青椒,圆葱切片,木耳撕成小朵。加了蔬菜这道菜的营养就更丰富了。
3.猪肝去掉表面的筋膜,切成薄片,加料酒、淀粉、盐拌匀。
4.锅里加油烧得热热的。葱姜爆香,然后把猪肝倒进去快速滑炒。
5.看到猪肝变色,把蔬菜倒进去,继续翻炒。倒入酱油,少量盐,水淀粉,勾芡出锅!
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