菜谱大全

       香椿炒鸡蛋比较的简单，它是用香椿与鸡蛋做成的，它的营养比较高，它深受大多数人的喜爱，香椿吃起来很香，胃口不好的人可以经常食用，这样对我们有很大的好处，鸡蛋的营养也很高，它适合大多数人食用，它含有大量的蛋白质，香椿炒鸡蛋的口感鲜美。

食材明细

主料：

香椿 ：200g鸡蛋 ：4个。

辅料：

鸡精 ：少许盐 ：1勺油 ：适量干辣椒 ：1个。

 香椿炒鸡蛋的做法

1.准备鸡蛋4个打散，用手动打蛋器搅打均匀备用!

2.香椿解冻后，清洗干净，沥干水分后，切成末备用!

3.把切好的香椿末放进蛋液里，加入一勺盐搅拌均匀!

4.锅烧热倒入适量的油，放入搅拌好的蛋糊!

5.蛋液快要凝固的时候，翻面煎至，放入一个干辣椒炸香!

6.起锅前加入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅!

7.做好的香椿炒鸡蛋，浓浓的香椿味儿，再加上鸡蛋的鲜，味道不错哦!