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更新时间:2019-10-12 09:25

肉末炒菜花 1011 31

    菜花又称花菜。花如其名,它的形状就像一朵花。它里面含有了大量的维生素B、C等,所以比普通的菜营养物价值要高出很多。菜花根质地细嫩,烹饪后鲜脆可口。肉末炒菜花既下饭,又同时补充了人体内需要

  步骤  

       菜花又称花菜。花如其名,它的形状就像一朵花。它里面含有了大量的维生素B、C等,所以比普通的菜营养物价值要高出很多。菜花根质地细嫩,烹饪后鲜脆可口。肉末炒菜花既下饭,又同时补充了人体内需要的营养物质。是餐桌上必不可少的一道家常菜。


肉末炒菜花


食材明细


主料:

里脊肉 :200菜花 :1朵。


辅料:

小红椒 :2个水淀粉 :10生抽 :3鸡精 :2白糖 :3胡椒粉 :2。


肉末炒菜花的做法


1. 将菜花洗净,用热水焯一下,约1分钟。切成小朵易熟,里脊切丁,小红椒切成小段。

2. 在炒锅里放入油、姜、蒜末,小红椒、胡椒粉、酱油、肉末炒香,小火改中火,再放菜花翻炒至九成熟(菜花别太面)加鸡精、盐和其他调料,水淀粉,香油,炒2下入盘。

肉末炒菜花

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