官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!

菜谱大全

寻餐网 > 菜谱大全 > 饼干 > 菜谱详情
更新时间:2019-10-18 10:22

蔓越莓曲奇饼干 543 41

  蔓越莓曲奇饼干是曲奇中的经典,这是应为蔓越莓干和曲奇的口感和风味简直是太搭了,不是一味的附和而是蔓越莓用酸甜的口感中和了曲奇的奶香和甜腻。食材明细主料:  低筋面粉115g,黄油75g。辅料:  全蛋液15m

  步骤  

  蔓越莓曲奇饼干是曲奇中的经典,这是应为蔓越莓干和曲奇的口感和风味简直是太搭了,不是一味的附和而是蔓越莓用酸甜的口感中和了曲奇的奶香和甜腻。

食材明细

主料:

  低筋面粉 115g,黄油 75g 。

辅料:

  全蛋液 15m,l糖粉 50g,蔓越莓干 30g。

蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法

  1 准备好材料

  2 黄油室温软化,切成小粒

  3 加入糖粉搅拌均匀,加入15ml(一大勺)打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收

  4 加入蔓越莓干

  5 筛入低粉,揉成面团

  6 用手在台面上整形成宽4cm左右高6cm左右的长方体,放入冰箱冷冻1个小

  7 冷冻变硬的面块取出,切成厚度为0.3cm左右的面饼

  8 放入烤盘内160度约20分钟,表面金黄即可

蔓越莓曲奇饼干

小贴士

  1、蔓越莓干大颗粒的可以切小,但不要切的太碎 2、整形好的面块一定要冷冻,不是冷藏 3、糖粉是口感的重要成份,不能用其它糖类来代替

美食知识
养生
技巧
妙招
杂谈
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博