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更新时间:2019-10-21 11:15

韩国酱汤 541 37

    不知道是不是受韩剧影响,有段时间我特别喜欢吃韩餐,每次吃韩餐的时候我都会配上韩国酱汤,感觉韩国酱汤味道浓郁,而且里面用料丰富,吃起来口感也相当丰富,配饭刚刚好,单独喝味道也很鲜美,一口

  步骤  

       不知道是不是受韩剧影响,有段时间我特别喜欢吃韩餐,每次吃韩餐的时候我都会配上韩国酱汤,感觉韩国酱汤味道浓郁,而且里面用料丰富,吃起来口感也相当丰富,配饭刚刚好,单独喝味道也很鲜美,一口饭一口汤,特别有韩国的感觉,自己可以在家做做试试看哦。

韩国酱汤

食材明细

主料:

西葫芦 :三分之一土豆 :二分之一香菇 :三只豆腐 :四分之一。

辅料:

韩国黄酱 :适量洋葱 :适量生姜 :少许小鲜贝 :三四个。

韩国酱汤

韩国酱汤的做法

1. 四分之一的豆腐块切成小方块,五花肉切成薄片,土豆二分之一切丁,西葫芦三分之一切小方块,

2. 三只香菇撕成条状一起入锅加水煮,生姜一小块拍松,与鲜贝一起加入,水开后把沫子撇去,

3. 加入一大勺黄酱调味至咸淡合适(酱汤切忌加盐,否则鲜味尽失,咸淡味全靠酱调),改用中火煮到土豆熟了时,尖椒一至两个切段,洋葱五分之一且粗丝,一起加入慢火煮十来分钟,加入少许辣椒面出锅即可。

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