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更新时间:2019-10-26 09:47

韭黄炒蛋 649 31

  韭黄炒蛋是一种非常常见的家常菜。韭黄性温味辛,具有补肾起阳的功效;从西医的角度来说,韭黄含有大量粗纤维与维生素,可以治疗与缓解便秘症状。韭黄配以可口的鸡蛋,光从颜色搭配上就觉得非常好看,绿油油黄澄

  步骤  

  韭黄炒蛋是一种非常常见的家常菜。韭黄性温味辛,具有补肾起阳的功效;从西医的角度来说,韭黄含有大量粗纤维与维生素,可以治疗与缓解便秘症状。韭黄配以可口的鸡蛋,光从颜色搭配上就觉得非常好看,绿油油黄澄澄;一入口,便觉得韭黄爽口,鸡蛋嫩滑。

韭黄炒蛋

食材明细

主料:

韭黄 :300鸡蛋 :4个。

辅料:

食盐 :适量鸡精 :适量。

韭黄炒蛋

韭黄炒蛋的做法

1.韭黄 300克 鸡蛋 4个 食盐 适量 鸡精 适量

2.做法 1、韭黄洗干净切成2cm左右 2、鸡蛋打散拌匀 3、热锅下油,倒入韭黄翻炒几下,下调味料 4、将鸡蛋倒入韭黄翻炒,直至蛋液凝固,装碟上桌

3.小诀窍 韭黄不能炒太久,刚断生就可以,太熟会难嚼,还会塞牙缝哦 喜欢吃滑蛋的,不必等蛋全熟,大概7、8分熟就可以装碟了

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