菜谱大全

       西红柿炒菜花是一道用西红柿还有菜花等等为原做出来的食物很普通的家菜。西红柿能增加皮肤的抗氧化能力，很不错的，而且番茄的做法好多，那个可以作为番茄酱和各种各样的食材一起搭配，比如薯条等等，还有番茄炒鸡蛋也是很出名的食物。

食材明细

主料：

菜花 ：适量番茄 ：适量。

辅料：

盐 ：适量糖 ：适量醋 ：适量番茄沙司 ：适量。

西红柿炒菜花的做法

1. 菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用;

2. 番茄切成小块备用;

3. 锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用;

4. 锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状;

5. 放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。