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更新时间:2019-10-29 13:54

青菜炒粉丝 955 21

食材明细主料:  龙口粉丝2把,小青菜4颗,猪肉100克,胡萝卜1截。辅料:  味极鲜1大勺,油适量,盐适量,大蒜2瓣。青菜炒粉丝的做法步骤  1粉丝用凉水泡软。尽量不用热水,更别焯水。  2肉切成丝,加入适量的

  步骤  

食材明细

主料:

  龙口粉丝 2把,小青菜 4颗,猪肉 100克,胡萝卜 1截。

辅料:

  味极鲜 1大勺,油 适量,盐 适量,大蒜 2瓣。

青菜炒粉丝

青菜炒粉丝的做法步骤

  1 粉丝用凉水泡软。尽量不用热水,更别焯水。

  2 肉切成丝,加入适量的淀粉酱油抓匀。

  3 青菜洗干净切小段,胡萝卜切丝,大蒜切末。

  4 热锅凉油,油温成热,先放胡萝卜丝肉大蒜炒至肉丝变色。

  5 放入青菜茎快速炒到茎表面微皱。

  6 放入叶子,粉丝,倒入酱油,适量的盐

  7 用筷子挑起翻拌均匀就可以出锅了。

青菜炒粉丝

小窍门

  1、粉丝用冷水泡软。2、青菜先炒茎后放叶子。3、整个过程大火快炒,粉丝后入,炒软就可出锅。

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