菜谱大全

食材明细

主料：

　　紫薯 一小个。

辅料：

　　糯米粉 150g，豆沙馅 适量。

紫薯珍珠丸子的做法步骤

　　1 糯米粉中加入紫薯泥汁。

　　2 揉成团。

　　3 取一小块面团搓圆按扁包入豆沙馅再搓圆。

　　4 依次做好。

　　5 提前几个小时泡的糯米。

　　6 做好的团子在糯米里滚滚，让圆子均匀的粘上糯米。

　　7 放在芦苇叶垫底的盘子里，也可以用玉米叶，防粘黏。

　　8 水烧开后入蒸锅大火蒸10分钟即好。

　　9 成品!软糯香甜!