菜谱大全

        春色双笋我们现在在做的时候多放了很多辣椒，也可以在里面多加上一些猪肉，它的味道吃起来才会特别的好，如果你们喜欢的话也可以发展很多的酱油，它的味道吃起来才会特别的不错，你们大家都可以自己在家里面试着做一下，味道真的是非常的好吃哦。

食材明细

主料：

芦笋 ：800竹笋 ：130肉糜 ：150。

辅料：

盐 ：适量鲜酱油 ：适量淀粉 ：适量油 ：适量料酒 ：适量白砂糖 ：适量。

春色双笋的做法

1.竹笋洗净去壳;

2.煮熟;

3.竹笋对剖开，挖去竹节;

4.肉糜放上盐、鲜酱油、料酒、糖拌和;

5.拌成馅料醒一醒;

6.将肉馅镶嵌在竹笋上;

7.上锅蒸熟;

8.芦笋洗净;

9.切断;

10.水烧开，倒上素油;

11.放盐;

12.芦笋汆水;

13.捞出备用;

14.水烧开放上素油、盐、鲜酱油、料酒、糖、淀粉，勾薄芡;

15.淋在装好盘的竹笋和芦笋上;

16.特点： 黄绿相间，清香飘飘，脆爽鲜美，十分可口。