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更新时间:2018-07-04 03:16

霸王筒子骨 364 27

主料: 猪筒子骨400克。 配料: 小米椒25克,大红椒25克,蒜末10克。 调料: 辣鲜露5克,蚝油5克,生抽2克,龙牌酱油2克。 制作: 1、筒子骨用慢火熬煮一个半小时,熬时加姜片、盐,

  步骤  

 

霸王筒子骨

主料:

猪筒子骨400克。

配料:

小米椒25克,大红椒25克,蒜末10克。

调料:

辣鲜露5克,蚝油5克,生抽2克,龙牌酱油2克。

制作:

1、筒子骨用慢火熬煮一个半小时,熬时加姜片、盐,至骨肉分离即可。

2、油烧热,加蒜末,小米椒炒香,放入筒子骨、味精、蚝油等调料调味,加入高汤至味透,收汁即可。

特点:

色泽红亮,口感鲜艳,适合下酒下饭。 

价格:

20元根(根据客人数自己点)

 

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