麻辣豆皮的做法步骤 1芹菜洗净切段,豆皮切丝。 2葱、姜、蒜切末,辣椒切段,花椒、麻椒适量。 3豆皮、芹菜分别焯水,捞出备用。 4平底锅倒入食用油,油热放入花椒、麻椒炸出香味,放入一匙郫县豆瓣
麻辣豆皮的做法步骤
1芹菜洗净切段,豆皮切丝。
2葱、姜、蒜切末,辣椒切段,花椒、麻椒适量。
3豆皮、芹菜分别焯水,捞出备用。
4平底锅倒入食用油,油热放入花椒、麻椒炸出香味,放入一匙郫县豆瓣酱炒出红油,放入葱、姜、蒜末、辣椒、生抽翻炒。
5加入适量清水,水沸腾后倒入芹菜和豆皮。
6加入蚝油、盐,中火煮8分钟。
7收汁出锅。
小窍门
1、豆皮焯水去除豆腥味。
2、辣椒、郫县豆瓣酱可根据个人口味加入。
3、芹菜也可用油菜、菠菜、白菜叶等蔬菜,也可加入金针菇、粉条等。
已有5353点赞
已有4839点赞
已有4665点赞
已有4514点赞
已有4300点赞
已有3875点赞
已有3647点赞
已有2806点赞
已有2675点赞
已有2087点赞
已有2014点赞
已有1767点赞
寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎 备案号:蜀ICP备2021016936号-3
版权所有:寻餐网 未经许可不得转载使用
寻餐网公众号
寻餐网微博