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更新时间:2019-12-18 14:00
 醋溜肉丝
 醋溜肉丝
 醋溜肉丝

醋溜肉丝 951 46

  醋溜肉丝看到这个菜名嘴里都忍不住的直流哈喇子,肉切成细细的丝,配上一点点的醋,小孩子看到妈妈们在做这道菜的时候都不会离开了,一定会是身前身后的围着妈妈转,等待着菜的出锅,只见妈妈把菜下锅炒,那金黄

  主料  
猪肉 :适量豆芽 :适量芹菜 :适量
  辅料 
韭黄 :适量大蒜 :适量红辣椒 :适量
  步骤  

  醋溜肉丝看到这个菜名嘴里都忍不住的直流哈喇子,肉切成细细的丝,配上一点点的醋,小孩子看到妈妈们在做这道菜的时候都不会离开了,一定会是身前身后的围着妈妈转,等待着菜的出锅,只见妈妈把菜下锅炒,那金黄色的肉丝熟了放一点点的醋顿时香味扑鼻。

 醋溜肉丝

       醋溜肉丝做法步骤:

  1. 豆芽!芹菜切段跟豆芽一样长!简单烫一下!沥干备用!

  2. 温火过油,猪肉切丝!挂上淀粉,一个鸡蛋,放一点点老抽!

  3. 白酒泡6个包好皮拍碎的蒜瓣,不要太多!沾到酒就行

  4. 放油!以上准备完毕,从现在开始都是大火!火必须大!连贯性动作开始!油热后干辣椒皮,葱姜蒜,黄酱,几滴老抽,醋,芹菜豆芽,过好油的肉丝!味达美,盐,味精,泡好的酒蒜,韭黄红辣椒(韭黄和红辣椒切的)

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