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更新时间:2019-12-20 14:59
鸡枞酱烧豆腐
鸡枞酱烧豆腐
鸡枞酱烧豆腐

鸡枞酱烧豆腐 776 0

  鸡枞酱烧豆腐的做法步骤  1北豆腐220克切成四方小块。蒜苗半根斜切成小段。舀一大勺鸡枞酱。一小勺的玉米淀粉(大约3g)加入约20克水化开。  2炒锅倒入1大勺的鸡枞酱里的油,油热后下入蒜苗,煸炒出香。  3加入

  主料  
北豆腐 220g,鸡枞酱 1大勺。
  辅料 
鸡枞油 1大勺,蒜苗 半根,盐 适量,油辣子 适量,淀粉 3g,水 20g。
  步骤  

  鸡枞酱烧豆腐的做法步骤

  1北豆腐220克切成四方小块。蒜苗半根斜切成小段。舀一大勺鸡枞酱。一小勺的玉米淀粉(大约3g)加入约20克水化开。

  2炒锅倒入1大勺的鸡枞酱里的油,油热后下入蒜苗,煸炒出香。

  3加入北豆腐块晃动锅子,拿铲子轻轻翻动。

  4加入一大勺的鸡枞酱。

  5调入适量的咸盐。

鸡枞酱烧豆腐

  6家人喜欢吃辣的,所以就舀了一小勺油辣椒。

  7加入没过豆腐的水,

  8大火烧开,

  9炖至水不多时,勾入适量的水淀粉。

  10淀粉糊化后,汁水会包裹在豆腐上,出锅。

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