菜谱大全

　　罐头带鱼的做法步骤

　　1把葱姜切片，再准备好辣椒油和五香粉

　　2带鱼段去内脏，洗净

　　3里面加少许料酒，盐和一半的葱姜，把带鱼腌制半小时

　　4煎锅里放油，把带鱼放到锅中煎制

　　5把带鱼煎至两面金黄盛出备用

　　6在煎好的带鱼里放适量五香粉，辣椒油和生抽，涂抹均匀

　　7带鱼表面再放剩下的葱姜，上蒸锅中蒸两个小时

　　8鲜香刺软的罐头味儿的带鱼就做好啦!再配上薄饼和小香葱，嗯～香！

　　小窍门

　　带鱼的刺不是很容易软，如果用高压锅蒸，四十五分钟就可刺软，如果用普通蒸锅就要蒸时间长，大概两个小时就能刺软。