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更新时间:2018-07-07 06:56

青椒焖甲鱼 1002 20

把土甲鱼宰杀治净并剁成块,然后下入加有姜葱的沸水锅里,汆一水后捞出。 炒锅放香料油烧热,下姜片、蒜片、葱节和花椒炝锅以后,才倒入甲鱼块稍炒,边炒边放胡椒粉、豆豉、豆

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青椒焖甲鱼

把土甲鱼宰杀治净并剁成块,然后下入加有姜葱的沸水锅里,汆一水后捞出。

炒锅放香料油烧热,下姜片、蒜片、葱节和花椒炝锅以后,才倒入甲鱼块稍炒,边炒边放胡椒粉、豆豉、豆瓣酱,并掺适量的清水焖烧5分钟至入味,再下青红辣椒节续烧至香味浓郁,装盘便上桌。

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