材料: 主料: 糯米粉500克 辅料: 芝麻20克 调料: 绵白糖160克、水300克、土红糖适量 做法: 1、将白糖化水,加入糯米粉揉成光滑的面团。 2、将面团下成12克的剂子,搓成小圆球。
主料:
糯米粉500克
辅料:
芝麻20克
调料:
绵白糖160克、水300克、土红糖适量
1、将白糖化水,加入糯米粉揉成光滑的面团。
2、将面团下成12克的剂子,搓成小圆球。
3、四成油温下锅,用漏勺搅散以防粘连,加入适量土红糖,不断搅动,至红糖均匀的粘在面团上,呈金红色,面团变硬,裹上2克熟芝麻即可。
4、用竹签串成三个一串即可。
出品人:邓克彬 川仁巷行政总厨&总经理
已有5352点赞
已有4839点赞
已有4665点赞
已有4514点赞
已有4300点赞
已有3875点赞
已有3647点赞
已有2806点赞
已有2675点赞
已有2087点赞
已有2014点赞
已有1767点赞
寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎 备案号:蜀ICP备2021016936号-3
版权所有:寻餐网 未经许可不得转载使用
寻餐网公众号
寻餐网微博