原料: 青口12个,油酥皮切成12小块,胡萝卜粒、洋葱粒各少许。 调料: 盐、黑胡椒粉、橄榄油各适量。 做法: 1、把青口打开壳,只要有肉的一边,洗净后剪去黑色须状物,吸干水份
原料:
青口12个,油酥皮切成12小块,胡萝卜粒、洋葱粒各少许。
调料:
盐、黑胡椒粉、橄榄油各适量。
1、把青口打开壳,只要有肉的一边,洗净后剪去黑色须状物,吸干水份,待用。
2、平底锅里下入少量橄榄油,烧热后放入胡萝卜粒、洋葱粒,把两者拌炒至开始软化时,加入盐和黑胡椒粉调味,再分装在青口上。
3、在青口面上铺上油酥皮,捂严,入预热的烤箱用200度烤20分钟即可取出装盘上菜。
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