官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!

菜谱大全

寻餐网 > 菜谱大全 > 黔菜 > 菜谱详情
更新时间:2018-07-13 09:54

风味油渣 907 41

原料: 猪三线五花肉300克,干辣椒30克,小葱节10克,姜片5克,蒜片5克,盐2克,味精1克。 制法: 1、将五花肉去皮,切成宽3厘米×5厘米×0.8厘米的片,将干辣椒切成筒筒辣椒,待用;

  步骤  

 

风味油渣

原料:

猪三线五花肉300克,干辣椒30克,小葱节10克,姜片5克,蒜片5克,盐2克,味精1克。

制法:

1、将五花肉去皮,切成宽3厘米×5厘米×0.8厘米的片,将干辣椒切成筒筒辣椒,待用;

2、炒锅置旺火上入少许油烧热,入五花肉片炒至出油,继续炸至瘦肉发硬呈油渣状,捞出沥油;

3、锅内留底油烧热,入筒筒辣椒煸炒至呈棕黑色,入姜片、蒜片炒香,下油渣,加盐、味精、葱节翻炒均匀,起锅装盘即可。

点评:

清香回甜,香脆而不腻。

美食知识
养生
技巧
妙招
杂谈
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博