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更新时间：2018-07-19 02:22

禾木鱼 929 25

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做法： 1、取鲜活鲤鱼1条（约750克） 宰杀治净，并在鱼身两侧剞一字花刀，然后用姜、葱、胡椒面、料酒码味，以去除腥味。将码好味的鲤鱼上锅蒸6分钟后取出来摆盘中。 2、锅中放油

  步骤  

 

禾木鱼

做法：

1、取鲜活鲤鱼1条（约750克） 宰杀治净，并在鱼身两侧剞一字花刀，然后用姜、葱、胡椒面、料酒码味，以去除腥味。将码好味的鲤鱼上锅蒸6分钟后取出来摆盘中。

2、锅中放油烧热，下鲜青红椒粒、蒜末、咸鲜酱汁炒出香味后，出锅浇在蒸好的鲤鱼上面，撒上葱花即可上桌。

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