原料: 本农场土鸡蛋4个,车前草碎100克,玉米淀粉20克,盐2克,胡椒面1克。 制法: 将土鸡蛋加盐、胡椒面打匀,放入车前草碎,加玉米淀粉搅拌均匀,入平底锅煎至两面金黄成饼状
本农场土鸡蛋4个,车前草碎100克,玉米淀粉20克,盐2克,胡椒面1克。
将土鸡蛋加盐、胡椒面打匀,放入车前草碎,加玉米淀粉搅拌均匀,入平底锅煎至两面金黄成饼状,起锅装盘即可。
点评:
色泽金黄,质地鲜嫩,咸鲜味美。
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