菜谱大全

　　夏天已经过去，秋天逐渐到来，很多人认为秋天虽然天气凉快了不少，却因为气候干燥更容易导致上火便秘、以及其他各种不适症状，而秋天最适合喝汤滋补身体，那么秋燥上火喝什么汤好呢?下面小编就来为大家解答一下吧!

　　1、百合银耳雪梨汤

　　材料：百合、银耳、雪梨、冰糖适量。

　　做法步骤：雪梨洗净去皮切块儿，银耳提前冷水泡开并撕碎;然后将材料都放入锅中，加适量冰糖和水;开大火滚开后，关小火慢炖至食材软烂、汤汁浓稠即可食用。

　　2、绿豆薏仁鸭子汤

　　食材：绿豆、薏仁、老鸭、陈皮、食盐适量。

　　做法步骤：先将老鸭洗净拔毛、去内脏和鸭尾，然后用开水烫一下;然后将绿豆、陈皮、薏仁等食材洗净;烧一锅清水，将食材都放进去，大火烧开20分钟后，用小火慢炖2个小时左右，放适量食盐调味，即可食用。

　　秋燥上火哪些食物可以润燥?

　　1、百合

　　百合是一种药食两用的食材，不仅营养丰富，还具有一定的药用保健价值，食用可以帮养阴清热、润肺止咳等作用，秋天可以用百合煮粥熬汤，具有极好的保健滋补作用。

　　2、芡实

　　芡实不仅是一种病营养的食材，还是中医上常用的中药材，具有生津止渴、滋阴润燥等保健作用，很多人在秋天的时候会用芡实煮粥食用，具有极好的润秋燥的作用。

　　怎样预防秋燥上火?

　　1、饮食滋补

　　秋天想要预防秋燥上火，那么在日常饮食上就要特别注意，多吃一些清凉滋润的新鲜果蔬，比如甘蔗、苹果、梨、苦瓜、山药等，具有一定的滋阴润肺、预防上火的作用。

　　2、补充水分

　　秋日天气候干燥，很多人都会觉得口干舌燥、咽喉肿痛、甚至有人会出现流鼻血等情况，这都是由于身体缺乏水分的原因，所以在秋天的时候一定要多喝水，每人每天应该保证饮用1200ml的水。