菜谱大全

　　在中国将每年的二月初二定为龙抬头的日子，龙抬头意味着龙经过冬眠之后苏醒，会给我们带来一种吉祥如意，紫气东来的好兆头。所以在这一天很多人都会去剃一个头取一个好兆头，同时也会吃上一些传统的食物来庆祝这一天的到来。下面小编就来跟大家聊聊二月二龙抬头都吃啥好吃的传统美食。

　　二月二龙抬头都吃啥传统美食

　　一、吃猪头

　　在古代，二月二龙抬头这一天，家家户户都会准备一个猪头用来祭祀龙王，让龙王保佑大家能够风调雨顺财源滚滚。所以祭祀下来的猪头就要分享给家人们享用沾沾龙王的喜气。所以这个习俗从古延续到今天。现在到二月二龙抬头的这天都会吃上一些猪头肉，但是现在猪头肉不多，所以大家也都会直接买一些猪肉来吃代替猪头肉。

　　二、吃饺子

　　相传龙的耳朵就像一个元宝，而我们的饺子包起来之后，看上去也像一个元宝，因此就将饺子代替为龙的耳朵，也叫食龙耳。吃饺子也是吉祥如意的意思，所以在二月二这一天的话，家家户户都会擀上一些饺子皮，调一些饺子馅，包一顿饺子来吃，欢欢喜喜的庆祝龙抬头的日子。

　　三、吃米

　　龙子是一粒一粒的，而我们的米粒也是一粒一粒的，因此在古代就把米比作为龙子。食龙子的寓意是希望大家能够多子多福，财源滚滚。所以在龙抬头这一天我们一定要准上煮上一锅米饭来食用，而且每一碗饭都是必须要全部吃掉，不能有一颗米粒剩在那里，这也是希望能够将所有的运气都能够吃进肚子里。

　　四、吃面

　　面条长长的就像龙的胡须一样，通过吃面也是有一个寓意，希望我们的家庭能够长长久久，事业能够顺顺利利，能够活的长命百岁，所以在龙抬头这一天也会煮上一些面条来吃。

　　五、吃馄饨

　　龙的眼睛鼓鼓的看上去炯炯有神，而我们的馄饨也是鼓鼓的，因此把馄饨代替龙的眼睛，让我们吃了之后能够眼睛有神，能够看清事业之路。因此在龙抬头这一天也是需要吃上一些馄饨来庆祝这一天节日的到来。

　　以上就是关于二月二龙抬头都吃啥好吃的传统美食的具体介绍。当然小编今天所介绍的这些美食主要是在南方吃的比较多，不同的地区吃到传统的食物也是有会有一些区别的。不知道身在北方的小伙伴，你们在二月二龙抬头这天都有哪些习俗呢?会做哪些事情吃哪些美食呢?可以跟小伙伴一起来分享一下。