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泡发海带的小妙招
现在只做很多菜的时候都会用到海带,海带是一种比较常见的海里的产物,比如说,我们非常常见的一道猪蹄炖海带,海带就占据着非常重要的地位,虽然说主体里面含有的胶原蛋白比较多,但是配上海带有一定清爽的感觉
作者:食苑小厨
发布于:2019-10-07
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如何辨别酱油质量,有妙招!
想要买到一瓶好的酱油,是要选择的,在面对超市货架上眼花缭乱的酱油瓶子,而无从下手,这时候的你真的能分清质量好坏吗?真的知道如何挑选吗?以下几个小窍门或许可以帮到你哦~酱油=黄豆+小麦+盐 首先普及一下基
作者:慕然
发布于:2019-10-05
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米饭应该用冷水还是热水?
米饭是我们餐桌上必不可少的一道主食!在家煮一锅香喷喷的好吃的米饭,全家人一起吃,会让人觉得特别幸福,煮米饭似乎是一件很普通的事情,但要将米饭煮得香,好吃,可不是一件特别容易的事情。 蒸饭煮饭都是
作者:美食每刻
发布于:2019-10-04
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让柿子变得不涩的小妙招!
柿子是非常好吃的水果,但是有些时候买回去的柿子总是有股涩涩的味道,到底是什么原因呢?现在市场上买的柿子一种是甜柿,直接可以吃的;另外一种是涩柿,必须去涩后才能吃。但是很多人还是愿意买涩柿,因为涩柿
作者:玩吃喝
发布于:2019-10-04
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如何保存西红柿,才能延长保鲜期?
西红柿炒蛋、西红柿牛肉面、西红柿炖肉等佳肴很多人都喜欢吃,酸酸甜甜的滋味不但开胃,而且也不容易腻口。西红柿好吃,但不耐储藏,如果一次买得过多,而且保存的方式又不对的话,就有可能会较快发霉、腐烂。所
作者:食全食美
发布于:2019-09-29
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水果挑选有妙招!
现在有些果商为了早上市买一个好价钱,会把一些没有熟透的水果采摘下来卖,很多小伙伴买回去就发现味道不好,那我们该如何去挑选水果呢,小编今天就为大家分享一些挑选水果的方法。 芒果识别技巧 1.看果皮
作者:吃货
发布于:2019-09-29
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扇贝不能和什么一起吃,有啥要注意的事儿
海洋中有很多种生物,在吃货的眼中只觉得它们是食物,这些食物的味道也都十分鲜美,喜欢吃海鲜的朋友们都离不开这些海鲜。除了鱼虾蟹以外,很多贝类食材的味道也非常不错,今天我们要聊的就是其中的一种,扇贝。
作者:美食每刻
发布于:2019-09-28
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清洗葡萄干的小妙招!
很多人在吃葡萄干的时候,总会纠结一个问题,那就是葡萄干吃的时候该不该洗一下。其实葡萄干在吃之前是应该清洗的,不过要怎么洗才正确呢?除此之外,选购优质葡萄干是有窍门的哦。在这里,为大家介绍一下葡萄干
作者:爱美食
发布于:2019-09-28
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干货:那些厨房超实用小技巧
厨房是一个神奇的地方,它既是盛产美食的地方,也是一个极其危险的地方,有些时候还会出现一些小意外,让你措手不及,比如切完辣椒,手火辣辣的痛,该怎么办等一些问题?今天小编就会带大家一起解决一些厨房问题
作者:寻香来
发布于:2019-09-27
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秘制油拌凉菜小妙招,你值得拥有
炎热的夏天,胃口都不太好,大家都喜欢在吃饭前,来点儿开胃菜,凉菜是最常见的饭前开胃菜。其实,凉菜的做法非常简单,之所以可以成为大家饭前必不可少的一道菜,也是有它存在的意义的。今天,小编就给大家介绍
作者:美食每刻
发布于:2019-09-27
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