福鑫记猪肚鸡

深圳市福鑫记猪肚鸡连锁餐厅是深圳以行气养胃、滋补强身、品种齐全、味道地道的养生健康专业特色餐馆。

所有的菜式都是深圳，并受到广大食客的好评。其将传统火锅与养生汤的结合，确是餐饮界一场火锅;其独到的营运能力，深厚的美食文化被《舌尖上的中国》誉为吃货欲罢不能的美食。

历经十年来的不错及沉淀，福鑫记早已成为行业内的品牌。

都说，能将家常菜做得出神入化的厨师，才算真正的好厨师。这就好比，一手好牌能赢算不上真本事，惟有于平常中见不平常，方称得上会经营。

同理，在广东区域，猪肚鸡这个品类，真正是个再平常不过的，一溜儿大排档或美食街望过去，都有各种品牌跃入眼帘。竞争不可谓不激烈。

十年来，福鑫记一直是这个品类的佼佼者，业内人士甚称其为猪肚鸡品类的“祖师爷”。福鑫记的创始人徐总，却只是轻描淡写的归纳为，自己入行早，算是“抢占了先机，做出了规模”。

在这个乱拳打死老师傅的时代，后来者居上的案例比比皆是，先机并不是福鑫记一直是业界公认的头部精英，与徐总的未雨绸缪有莫大的关系。

正值夏天，在湿热的南方，包括福鑫记在内的火锅业态，生意转淡。徐总急而不乱，开始加强练兵：

“内部管理提升上来后，员工精气神就会好，服务品质自然就高，既可以服务好当前顾客，又能为秋冬时节的旺季做准备。”

只是简单的常备不懈，却蕴藏着餐饮行业深厚的经营之道。

01 餐饮业的荣誉扶持

福鑫记猪肚鸡的加盟商，都将获得如下荣誉：特许加盟匾牌一个，中国烹饪会员匾牌一个、中国匾牌一个、全国绿色餐饮匾牌一个等荣誉。

02 完整有机的营销系统

由总部统一提供、全国店统一的加盟店VI系统，更提供配套促销宣传用品设计方案如：POP吊旗、售点海报、气球、产品手册等，开业前由总部统一提供到位。总部也将统一提供新品上市及节日假日促销及业绩提升促销活动，该信息并将在福鑫记猪肚鸡网站、电话通知、活动方案传真等渠道及时公布，随时引爆消费狂潮。更将适时提供整体的配合刊物、网站、广告等方式协助举办各种促销及公关活动。

03 审时度势，找寻“地利”

详细的市场评估，客观的环境分析，全面人文考察，为您选择满意的店面。

04 时尚的装饰，国际化设计水准

主张“因地制宜，彰显个性”，为您打造独特艺术风格，融合当地文化品尚的作品。

05 优质培训，打造“人和”

提供专业技术的基础上，更关注人员的素质培养，力求以带着“阳光的微笑”服务品质回馈顾客。

06 各等物料，供其所需

多渠道，多品种的选择，不同地区，不同档次满足不同的客户需求。

07 “量体裁衣?重拳出击”

产品推广、菜单制定，根据区域口味的迥异，设计适宜的MENU。

08 智慧之选理财

秉承“取之于民，用之于民”的古训，福鑫记猪肚鸡的月度经营权利金将全部用于广告投入与产品研发上，我们就是要整合所有加盟商的资源，全面减少加盟商的宣传负担，增加，加快成本回收速度，做到真正的取之于商，用之于商。

09 加盟商收银扶持

与福鑫记猪肚鸡携手，处处体验丰富的开店经验和益的连锁经营模式，强大的后勤支持，是加盟商持续收银的扶持。

1、强烈的事业心、成功意识和领地意识。

2、认同企业文化和管理模式，愿意全身心投入饮品事业。

3、熟悉加盟地区经济状况和城市规划、发展情况。

4、具备一定的市场开发能力和管理能力。

5、具备一定的经济实力。

6、加盟商要有一定的品牌认知和运营理念，要认同企业文化和品牌理念。

7、认可并接受“福鑫记猪肚鸡”的经营理念和模式，有致于创业智慧之选的人。

8、加盟商要准备好足够的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。

9、具有合法的经营场所，并符合各项法律规定。

10、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。

11、要有正确的智慧之选观，理性的面对智慧之选成败。

12、有强烈积极的创业精神，全身心投入新茶人加盟店经营中。并有一定的创业资金。

1、合作征询：以电话、传真、网上留言等方式向总部征询合作使命，索取相关资料;

2、合作申请：填写合作申请书，确认相关使命;

3、实地调查：到总部实地调查项目，与总部工作职员进行面对面交流;

4、签名条约：双方确认调查结果无误，经友好协商，正式签名合作条约;

5、估计确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域估计权;

6、技能培训：合作者到总部承当技术、管理、运营等全方面培训，并承当考核;

7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及支配;

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善的铺货，支配宣传物料，准备开业;

9、运营引导：总部专业职员长期进行跟踪引导及营销辅佐。