渔寿司

　　渔寿司传承了大渔的理念：用心服务、物超所值。寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。渔寿司的日本料理可谓是秀色可餐!不管是造型精美而富于变化的刺身，还是简单而形态各异的寿司卷及寿司拼盘，即使只是一小碗汤也一定会用上颇具玩味的器皿盛上。渔寿司在装修和服务上都延续日式风格，高雅又私密的环境即使在日本也算是高级餐厅了。店内的很多摆设，甚至一个喝水的杯子都是从日本进口而来，让人感受到浓浓的日式风味，当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。

　　1、协助选址与评估:

　　协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

　　2、区域保护：

　　公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

　　3、人力资源支持：

　　开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

　　4、统一形象与装修：

　　为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

　　5、不断的指导及培训：

　　店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。 开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

　　6、产品研发：

　　根据市场实际需求及最新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。 总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

　　① 装修指导支持：提供品牌形象的完整识别光盘，让您的店铺终端装修可以标准化落地完成。

　　② 导师选址支持：导师团指导考察，选择有利开店地址，使得消费人群更上一层楼。

　　③ 核心技术支持：餐饮技师为您提供核心产品的制作技术，让您迅速掌握的核心技术。

　　④ 系统培训支持：运营导师为加盟商进行360°立体式品牌运营课程培训，让您成为行业导师。

　　第一阶段

　　了解：官网了解、申请获取加盟资料

　　咨询：网上咨询，向招商经理电话咨询加盟事宜

　　总部考察、约谈：品牌授权说明及项目介绍、总部参观考察

　　授权意向书：签定授权意向书

　　店面初审、选定：专业人员对门店进行考察评估，选定合适店面

　　第二阶段

　　签约：签定合作协议，付款

　　培训：产品制作技术、店面运营培训、店员收银培训、策划开业活动方案

　　店面装修：装修方案设计、装修方案确认、签定装修合同、全面装修、施工验收

　　第三阶段

　　营业准备：准备开业物料，确定原料配置方案、付款、发货、导师上门带店指导、开业前的宣传、试营业、正式开业、营业辅导

　　后期辅导：促销活动给予辅导、门店后期运营管理、不定时的经营巡查辅导