福跃鼎海鲜肥牛火锅

    多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造福跃鼎品牌餐饮文化建设。

专业的素质、热忱的服务、特有的公司文化、别具一格的装修风格，福跃鼎始终把客户的满意作为公司发展的方向，给客户带来财富作为公司的宗旨。

    福跃鼎总部设于重庆繁华的商业中心江北观音桥商圈，地理位置优越，交通便捷。福跃鼎精品火锅总店坐落繁华时尚的加州商圈，作为餐饮公司的模范，受到了当地工商部门的关注及扶持。店内拥有大气豪华大包房，温馨雅致小厅，装修特有文化氛围浓郁的大厅，不管是小型商务聚会、温情家庭会餐、朋友激情相约、还是旅行游玩的游客休闲小憩，都能在这里享受到地道的重庆火锅、温馨体贴的服务、感受到浓郁的巴渝风情。

　　1、产品搭配优势：
　　产品搭配复合型高，种类齐全，产品卖点突出，适应人群多，全年无经营淡季，就餐频率高。
　　2、产品质量优势：
　　十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底，近二十种特色蘸料搭配，精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生，高端的雪龙黑牛更有独家经营的垄断优势。
　　3、技术复制优势：
　　统一的人员实战培训，标准化的出品技术操作手册，统一的底料蘸料配送；傻瓜式操作，人力成本节约，食材货源和技术有保证。
　　4、保姆式的加盟服务优势：
　　一对一的投资方案制定，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案扶持，专业团队上门带店筹建确保成功开店
　　5、装修和设计优势：
　　公司样版装修店的实地展现，统一的店面装修和设计风格，vi形象，让加盟店符合品牌店的形象标准。
　　6、技术、物流体系
　　服务于各加盟店的研发技术中心和物配中心，新品不断推出保证各店的市场优势，准确、快捷的物料配送，保证店面的正常经营。
　　7、后续服务优势
　　每月营销指导、每月财务解析及经营检讨指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨高级培训会、媒体广告扶持、持久的物配扶持、统一的电子信息沟通平台、统一的网络广告推广。
　　8、投资优势：
　　适应人群广，装修时尚简约但不奢华、产品方式多元、选材质量高、人均消费高、毛利率高，投资优势明显、营运方式新颖而又节约人力成本等等，保证加盟合作伙伴的投资回报。

　　① 装修指导支持：提供品牌形象的完整识别光盘，让您的店铺终端装修可以标准化落地完成。

　　② 导师选址支持：导师团指导考察，选择有利开店地址，使得消费人群更上一层楼。

　　③ 核心技术支持：餐饮技师为您提供核心产品的制作技术，让您迅速掌握的核心技术。

　　④ 系统培训支持：运营导师为加盟商进行360°立体式品牌运营课程培训，让您成为行业导师。

　第一步：双方进行适应性了解，主要了解合作方式及政策框架。
　　1、投资方通过电话、传真、电邮、网络查询等方式全面深入地了解重庆福跃鼎精品火锅和福跃鼎海鲜肥牛火锅的特色、合作流程。
　　2、通过交流，了解投资方的投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。
　　3、投资方到重庆总部直营店考察了解福跃鼎精品火锅、福跃鼎海鲜肥牛火锅现有锅底、菜品特色、服务管理、装修风格等。
　　4、意愿达成，无店铺的签订意向协议，预交保证金，总部在一定时间内对该投资商预留发展空间；无店铺也可直接签订特许经营加盟合同交清费用，保留投资商权利，寻找店铺进行下一步工作开展。有店铺的，签订特许经营加盟合同，交清费用，直接进入筹备计划工作。
　　第二步：寻找场地、提出场地考察
　　1、寻找好店铺，邀请总部派出人员进行考察。店铺要求在200平方米以上，位置相对好，视线突出，临街一楼或一、二楼或者商场楼上。
　　2、店铺确定后，考察人员进行店铺设计规划，投资商在当地寻找装修装饰公司或施工队伍，进行装修前安排。店铺门头及招牌按照公司统一品牌形象和标准字进行装修，内部装修结合投资额度、当地餐饮市场环境、当地建材供应情况、店铺结构来确定装修风格，按照餐饮经验，装修费用在150元-500元/㎡，餐厨及空调等设施设备费用在500-800元/㎡，投资费用在850-1500元/㎡。
　　3、装修确定后，安排筹备计划，投资商预付筹备人员工资，公司派出筹备人员，进行装修指导，投资商负责筹备人员食宿。筹备周期为1-2个月。
　　4、按照筹备计划，筹备人员进行各项招聘招商广告制作及发布，人员计划、招聘、培训准备及开拓市场调研摸底、设备设施计划、用具用品计划、制度建立、流程规范、岗位分工、市场定位、营销策划、开业准备等工作。
　　5、根据装修进度及筹备计划，安排技术人员到店进行开业准备，进行设施设备排布调试、组织应聘厨房人员进行培训教习，拟定生产计划，带领投资商进行采购、验收流程及标准熟悉。
　　第三步：根据开业计划，进行各项装修收尾检查，进行调整，调试准备开业方案的实施。开业前，总部派出督导组进行工作检查，同时对开业工作进行总结。
　　第四步：开业前后，筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉。技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理、操作规范、量化标准工作进行熟悉。
　　第五步：筹备人员一般开业后10天左右离店。技术人员可长期在店工作，假如投资商有学员学习，技术人员对其进行针对性培训，对学员进行考核，技术过硬后离店。
　　第六步：后期经营中，总部对分店进行常常电话跟进，了解经营情况，提出经营调整；每月根据加盟店提交的营运数据和电话沟通情况为加盟店做详尽专业的营运解析，不定期派出管理或技术督导人员到店进行工作检查。