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在近几年,餐饮市场的快速发展,很多小伙伴选择投资创业,而且投资创业是近几年非常火爆的项目,随着近几年人们生活质量的提升,人们对于日常餐饮的需求也是越来越高,促进了餐饮市场快速发展,其中有一款名为“大成醉串串”的品牌,是近几年知名度非常高的品牌,大成醉串串主营的产品是串串火锅,随着大成醉串串知名度的提升,大成醉串串也是备受大家关注。
大成醉串串隶属于北京青龙鸿源餐饮有限公司旗下的一款知名火锅串串品牌,大成醉串串总部位于北京市,大成醉串串品牌成立于2006年,距今为止大成醉串串已经发展超过了十四年,在这十四年间,大成醉串串不断地拓张自己的品牌,如今大成醉串串的加盟店数量已经超过了300家,并且还在不断地增长中。
品牌市场前景广阔
在传统串串的饮食文化基础上,提倡“酒喝好,不喝醉”的健康新理念,特邀业内行家量身打造13款制造/精制酒水,颜值爆表,口味诱人,更搭配有二十余种成都地道风味小吃,就餐环境采用中式园林风格,古朴典雅、清幽舒适,是城市年轻人休闲聚会的好场所。在有名传统餐饮品牌“厕所串串”的基础上,大成醉串串根据餐饮行业的流行趋势,融汇贯通,推陈出新,可以预见,醉串串的品牌市场前景广阔,必将在餐饮界掀起一番新的风潮。
经营模式市场先进
·品牌快时尚化 现如今,消费者迭代带来需求变化,使消费环境日益复杂化,城市人群特别是年轻人群对餐饮提出了更高的要求,这些需求多样而多变的年轻消费群体不仅是餐饮行业的挑战,也催生了新的餐饮消费趋势。在生活节奏快速的当下,“快时尚”正成为一种趋势,餐饮行业也不例外的呈现快时尚化。随着餐饮市场O2O市场的蓬勃发展,自2013年以来,社会餐饮实现目标一直高于企业餐饮实现目标,大众化餐饮市场呈现合格发展趋势,价格适中、体验舒适、菜品符合大众口味的快时尚化休闲餐饮越来越受消费者的欢迎。近两年,在“低消费、高体验”的基础上,一种新的提供附加值的经营模式在餐饮中悄然兴起,那就是提供颜值高口感佳、价格经济实惠的低度酒水。
·产品特色化 我国作为一个餐饮文化大国,八大菜系在全国各地有名,呈现显著的特色化。与此同时,随着新锐菜品和外来菜系的加入,也丰富了消费者的就餐选择,根据报告显示,在外地也备受欢迎的川菜和粤菜,已经逐渐打入了全国市场。串串是地道的川菜之一,醉串串在传统串串的基础上,产品多元化,四川特色的干拌串串、冷锅串串、热锅串串均融汇其中,味碟也在传统的油碟干碟基础上,研发了两款新式蘸碟,同时还增加了二十余种成都地道的风味小吃,拒绝产品单一化,巧妙打造了品牌及产品的地方特色。
·产品健康化 近年来,国民的健康意识不断提升,餐饮健康化的趋势十分明显,消费者的饮食习惯也越来越健康化。醉串串所研发推广的产品,均以“健康美味”为理念,甄选性价比高的新鲜食材,厨政团队精心研发制作工艺,为了制作过程中既保留食材的营养成分,又满足消费者的味蕾。
·品牌打造 近几年,网红店在餐饮市场引起轩然大波,但大部分网红餐饮店均出现了一味注重营销推广,产品质量不过关,从而在短时间内就销声匿迹的情况。大成醉串串加盟总部在打造扎实基本功的同时,致力于打造一个不一样的潮流化品牌,在餐饮市场,也赢得了广大食客的认可。
1、充分认识餐饮项目的创业艰辛难度,热衷坚持于这分事业并为之而奋斗;
2、具有餐馆从业意愿的团队和个人,具备餐馆项目运营能力和一 定的经济基础;
3、认同公司经营理念,并严格遵守公司及国家相关食品管理相关制度;
4、认同公司的品牌发展战略,能和公司共同努力一起做好当地市场;
店面要求
1、各级城市或区域级商业综合体,地标性大型商 业中心,大型住宅区,卖场配套餐饮,地标性餐饮美食街;
2、店面营业使用面积:建议店面面积在80—200个平方为宜,若店面位置极佳,可放宽此项条件;
3、符合《店铺选址建议及注意事项》开设相关标准;
1、项目咨询: 通过门店、网络、电话等渠道了解大成醉串串加盟项目,前来直营门店品尝菜品味道,项目顾问会为每个意向客户策划项目方案。
2、店铺选址:充分了解了大成醉串串加盟项目以后,有项目总部进行专业的选址指导,意向客户可根据当地的实际情况选址合适的店面,选址过程请遵循区域保护条例。
3、签订合同:意向客户若暂时没有找到合适的店面,可先签订意向合同并缴纳定金,待找到合适的门店以后,再签订正式的加盟合同(若不方便来蓉的客户,可通过快递的方式为您寄去正式合同);若前期已经找到合适的店面,可签订正式的加盟合同。请提供相关的证明材料,并缴纳相关费用。
4、专业培训:总部会为加盟客户免费提供相关培训,包括:后厨基本操作、店面经营指导、餐饮老板经营理念培训。
5、开业指导:培训结束以后,加盟商可根据学到的理论知识,进行店面装修和设备采购、物料采购、人员招聘,并确定开业时间,开业时间需提前7天通知项目总部。
6、正式营业:开业前一天,项目总部会派出技术人员进行到店指导,在现场为加盟商解决开业当天遇到的问题。
7、后续服务:作为大成醉串串的品牌加盟商,需根据总部制定的相关政策,周期性地向总部反馈门店经营情况和遇到的问题,总部会在第一时间结合实际情况为您解决问题。